草莓酸奶的做法 草莓酸奶PANCAKE 草莓酸奶怎么做
“说实话,自从开始用PancakeShake之后,我每周至少有两天会自己做pancake吃。因为简单,太简单了,而且还特别美味营养,特别适合工作日匆忙的简单早餐盒。上次的樱桃蓝莓朱古力pancake,亲们都非常的喜欢,反响也特别的好。虽然够简单,我还是在pancake上花了点小心思,就把草莓嵌在pancake里,我个人非常的爱!好了,那废话不多说,工作日的早晨惜时如金,直接奉上草莓酸奶Pancake的制作过程和搭配!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
草莓酸奶的做法步骤
1、Shakerpancake瓶中根据指示线,倒入冷水,用力摇动瓶身。大约1-2分钟后,pancake的面糊搞定。
2、中小火预热不粘锅,用厨房纸沾少许黄油均匀擦拭锅底,在锅内先放入一片草莓,再倒入一勺面糊覆盖在草莓上,面糊自然向外延伸成圆形状。
3、面糊表面出现一个一个小气泡时,说明底部已经成型,此时可将pancake翻面。
4、每面大约煎1-2分钟,呈金黄色即可,起锅。
5、配上爱吃的水果,酸奶,草莓酸奶Pancake,done!
小窍门
这里呢考虑到亲们如果没有Shakerpancake的话,要如何制作pancake的面糊呢?
Pancake面糊的食材:
中筋面粉200g
泡打粉10g
牛奶300ml
鸡蛋2个
糖30g
盐3g
将鸡蛋和牛奶用手握电动搅拌器,打发均匀后,倒入中筋面粉,糖,盐和泡打粉,混合继续打发搅拌。
将打发均匀的面糊放置半小时到1小时,待泡打粉完全发挥作用后,用勺子搅拌均匀,即可。
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