下饭青蒜炒腊肉怎么做又香又好吃
美食菜谱2.91W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜苗 :100
青椒 :1个
红辣椒 :4个
盐 :适量
葱姜 :适量
蒜瓣 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
主料
腊野猪肉 :350蒜苗 :100
青椒 :1个
红辣椒 :4个
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜 :适量
蒜瓣 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
具体步骤
准备好所有的食材。
把蒜苗,青红椒洗净切片,腊野猪肉切片。
炒锅倒油爆香葱姜蒜。
倒入腊肉翻炒。
稍微多翻炒片刻,至肉有些变色。
淋入料酒出香。
再加少许酱油。
加入糖翻炒均匀。
再把蒜苗和青红椒倒入。
翻炒均匀淋入香油。
在加少许鸡精翻炒均匀关火。
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