好吃的蓝莓山药怎么做又香又好吃
原材料好买,蓝莓味道,吃起来口感不错,营养价值也是非常丰富的,因为有山药,但是值得注意但是,这款食材在制作过程中要适量的加入冰糖,才能更加好吃,蓝莓山药可以作为一款休闲食品在下午茶的时候吃,非常不错的选择之一哟,试试吧,不错哟
主料
蓝莓果酱 :30清水 :100ml
冰糖 :20
山药 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.美食原料
2.带上手套将山药去皮后,再清洗干净(一定要记得戴上胶手套,山药的沾液会让皮肤过敏,很痒的,一定要注意哦!)。蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入山药,用大火蒸15分钟左右,直到山药变软,盛出稍稍放凉。
3.趁着山药温热的时候,放入碗中用勺子压成细腻的泥状,不要有结块
4.小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖。用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水变得粘稠,倒出冷却
5.最后将山药泥按个人喜好整出形状,淋上蓝莓酱即可
6.又是一道懒人美味食谱哦,蓝莓酱你也可以用是新鲜蓝莓熬制,那样搭配起来会让山药泥更有滋味,或者你也可以换成草莓酱,味道也会很不错的!
而用蒸制的方法更好地保留了山药的营养,淋入蓝莓果酱,从“色”上来说也很养眼,这两种食材搭配在一起,既可当甜品,也可当零食,尤其深得女性朋友的喜爱,使这道经典的甜品养眼、养胃、养心,更胜一筹哦。所以,蓝莓山药成为让女人无法抗拒的养生美颜甜品也就不难理解了。
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