美容养颜紫山药花菇肉丝羹怎么做又香又好吃
营养价值极高的紫山药富含丰富的蛋白质,促进新陈代谢,而花菇则是菌中之星,有延缓衰老的功效.口感绵软清甜紫山药搭配肉厚细嫩、口感鲜美的花菇,加入煸香的肉丝,以鲜香的鲍鱼汁提鲜,使汤羹的味道更加浓郁、醇厚,最后撒上清新爽口的芹菜末,一道美味的紫山药花菇肉丝羹就完成了。
主料
花菇 :5朵猪瘦肉 :100
紫山药 :500
芹菜 :100
辅料
盐 :适量鲍魚汁 :2勺
蒜头 :3瓣
油 :适量
胡椒粉 :少许
地瓜粉 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.将紫山药洗净后去皮
3.花菇冲洗一下浸泡泡发肉切丝加入胡椒粉·盐·地瓜粉搅拌匀·地瓜粉可多放点芹菜去根去老叶洗净沥干水切末
4.将紫山药对剖开·然后用刀背敲拍成山药泥
5.花菇捞出切小丁蒜头去皮切末
6.锅热下油·油热下蒜末煸香
7.加入花菇丁煸香
8.加入紫山药泥煸炒几下
9.加入泡花菇的水·再加入两碗清水
10.煮开后转小火再煮十分钟·并不时搅拌以免粘锅·十分钟后加入肉丝·并速用筷子搅散以免肉丝成团
11.加入两勺鲍魚汁提鲜
12.加入适量盐提味
13.加入芹菜末提香
14.芹菜搅匀即盛出锅
去皮时怕过敏可戴手套操作·去皮后用刀背敲拍成泥可好吃煮开后要不时搅拌以免粘锅底
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...