美味腊肠饭怎么做又香又好吃
美味腊肠饭是广东地区著名的煲仔饭的一种,自己在家也能做出同样的味道。选用晒好的家乡腊肠,打开锅盖,腊味的香气扑鼻而来,片片腊肠都色泽光润,肥瘦分明,入口咸香,配上白米饭味道就刚刚好了。搭配爽脆多汁的白菜,能抓住腊肠的油腻感,令人欲罢不能。
主料
腊肠 :120大米 :300
白菜 :300
辅料
食用油 :适量盐 :适量
具体步骤
大米清洗干净放上适量的清水
将腊肠切片
然后将腊肠平铺在大米的上面
选择灶烧饭功能,开始烹饪。当米饭煮好后 ,自动进入保温状态,让米饭再焖15分钟
锅里油热,先下菜帮,接着就下菜叶,翻炒几下略断生加盐调味
将白菜倒入煮好的米饭锅里
焖2-3分钟,揭盖,翻拌均即可享用
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