清香的蒜容西兰花,怎么做又香又好吃
这道清香的蒜容西兰花 它是一道非常简单且居家的菜式,平时我们吃惯了那些大鱼大肉,胃的压力会比较大,偶尔吃一次这种蒜蓉的西兰花可以缓解胃的压力,而且吃起来也比较的清爽可口,让你胃口大增,你是不是也很心动了呢?那就赶紧跟着小编来试一试这道美食吧。
主料
西蓝花 :适量辅料
蒜 :适量具体步骤
1. 西兰花先掰成大块
2. 在分成小块,可以用小刀分,小块的西兰花更容易入味
3. 分好以后
4. 锅中加水烧开,加点盐,然后把西兰花倒入,焯熟以后捞出用凉水冲凉,要不然容易发黄
5. 蒜多切一些,拿一半呛锅,不要时间长了,出香味就好
6. 倒入西兰花,加盐,因为焯的时候放盐了,所以这时就少放,加点水,因为是熟的所以不用炒很长时间,
出锅时加点蚝油和剩余的蒜末,稍微勾芡,让汤汁挂在西兰花上,出锅。
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