清淡的凉拌海带怎么做又香又好吃
海带作为一种海产品,它含有丰富的钙,可防治人体缺钙。同是所含的胶质能减少了放射性疾病的发生率。如果你想要减肥的话,食用海带更是一个很好地选择呢,因为吃海带的话可以让你有饱腹感,不会感到饥饿,避免吃太多东西,从而达到减肥的目的。
主料
海带头 :200辅料
味精 :适量花椒 :适量
干辣椒 :适量
青椒 :50
姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
黄瓜 :50
葱 :适量
油 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.海带头先用清水反复清洗,浸泡。
2.然后把清洗干净的海带头切丝,另外准备一些黄瓜丝;青椒丝。
3.起锅放水烧热,放入海带丝,加少量的醋煮3分钟。然后捞出过凉白开。
4.接下来准备葱姜蒜末;干辣椒段;少量花椒。先把干辣椒段和蒜末放入一个碗里备用
5.起锅放油,放入花椒小火煸香
6.趁热倒入放了干辣椒和蒜末碗里
7.然后放入姜末;葱花
8.再放入盐;味精;酱油;醋调匀备用
9.把过了凉白开海带捞出放入一个大的碗里;加入黄瓜丝和青椒丝
10.再倒入之前调好的料汁
11.搅拌均匀即可
刚买回来的海带头很咸,要用清水反复清洗和浸泡。煸花椒的时候要凉锅凉油,然后小火煸香。
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