美味田园火腿披萨怎么做又香又好吃
美味田园火腿披萨,真的是味道超级棒营养丰富的美食了,自己做的不仅健康而且更符合自己的喜好,这个即可以作为早餐也可以作为饭后甜点,一家人一起吃最有感觉了,这个制作时间主要是花在面粉发酵上,不过面粉发酵好了基本上就很好吃了最后。
主料
面粉 :500火腿 :100
鸡蛋 :2个
奶粉 :200
辅料
洋葱 :少量玉米 :少量
豌豆 :少量
具体步骤
1.将主料里的所有材料放进面包桶,启动揉面程序揉至扩展阶段,能拉出膜来,约20分钟;发酵至两倍大;杏鲍菇切片;在炒锅里小火炒出水份(可以放一点点油或者不放油);青红黄椒及洋葱切丝;豌豆煮熟沥水;
2.火腿肠切片;马苏里拉奶酪切碎;发酵好的面团排气揉圆擀成圆饼铺在12寸披萨盘里。饼底扎小孔,可以用叉子,我用的是馕针更方便;刷上番茄酱;
3.撒一些奶酪碎,再铺一层杏鲍菇片; 撒奶酪,铺上洋葱、青红黄甜椒丝,撒一些奶酪,铺火腿肠,撒豌豆,再撒一层奶酪;(此处量多量少随个人心意;),烤箱200度预热,中层,上下火,烤15分钟,取出再撒些奶酪,放进去继续烤5-8分钟;
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