农家土豆焖饭怎么做又香又好吃
去农家乐的时候,当地的美食绝对是旅游的一大特色,每个地方的烹饪方式的不同,食物的美味程度各有差异,我特别喜欢体验没个地方的特色食物,一款农家土豆焖饭满足你的大食欲,鲜嫩的土豆用来焖饭,满满的饭香味,给你一次米饭和土豆搭配的新体验。
主料
土豆 :500大米 :300
辅料
水 :适量油 :适量
盐 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.土豆削皮洗净备用
2.洗净后的土豆切成小块
3.大米洗净放入锅中,加水煮至七成熟
4.将大米捞出沥干
5.锅中放油,油热后放入土豆小火煸炒,加入适量的盐,翻炒均匀
6.倒入七成熟的大米
7.沿着锅边倒入适量的水
8.盖锅盖,等水收干后再次重复此步骤,第三次倒入的水收干后饭就好了
9.还有锅巴哦
10.撒上葱花即可
1、一定要分次倒水焖米饭,这样才能熟透。
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