美味的小乌贼烧芹菜怎么做又香又好吃
小乌贼烧芹菜相信许多人都吃过,它独特的口味感觉如果是不同的火候制作总会有不同的效果,所以大家在尝试各种不同的小乌贼烧芹菜,不要觉得是同一种味道,因为它极有可能是由不同的火候制作而成。那下面的这道小乌贼炒芹菜就是如此。
主料
芹菜 :随意乌贼 :400
姜 :3片
胡萝卜丝 :随意
辅料
菜油 :适量白糖 :少许
盐 :少许
酱油 :少许
黄酒 :适量
具体步骤
1.乌贼
2.拿掉乌贼肚里的东西 洗净
3.乌贼头可以不切,芹菜摘掉叶子 洗净切断
4.锅中倒入菜油,放入姜片
5.油锅中的姜片变老,倒入乌贼翻炒
6.乌贼加入调料,加少许汤
7.加入芹菜
8.再加入胡萝卜丝,盖上锅盖烧熟即可
9.出锅
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