独特的雪菜乌贼炒西葫芦怎么做又香又好吃
雪菜乌贼炒西葫芦是一道很著名的传统美味佳肴,也是一道很有营养的菜谱。它是以雪菜、乌贼和西葫芦为主要食材制作而成,制作方法不复杂,但食材贵而难得,在很多的高级餐厅吃的到此菜。雪菜乌贼炒西葫芦的成品色泽清淡,吃起来绵软细腻,清脆爽口有嚼味,营养又美味。
主料
雪菜 :110乌贼 :160
西葫芦 :140
辅料
盐 :适量料酒 :适量
油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.食材:雪菜(已清洗切碎)、乌贼(已洗净)、西葫芦(已清洗)
2.将已清洗好的西葫芦放在案板上切开,待用。
3.将已洗净好的乌贼放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的乌贼,加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.接着,合入切好的西葫芦和雪菜翻炒翻炒。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀,即可。
随意做
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