简单又美味的蒜苔炒薯格怎么做又香又好吃
蒜苔炒薯格是一道家常菜。蒜苔中含有大蒜素和多种矿物质、维生素,可以有效杀菌抗病毒增加机体抵抗力。将土豆切成薯格,样子很酷又不失口感,再加上五花肉的肉香,怎一个“爽”字了得。在这道菜中,营养、健康、保健、口感和美味得到了空前的融合。
主料
蒜苔 :250五花肉 :100
土豆 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
具体步骤
蒜苔洗净切段
土豆用工具切片。
五花肉切片。
锅中放入油烧热后放入土豆片煎至两面金黄。
煎制金黄后盛出备用。
锅中倒入油烧热后放入五花肉翻炒。
放入蒜苔翻炒。
蒜苔炒熟后放入煎好的薯格。
放入盐和味精调味,放入酱油调色翻炒均匀即可。
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