薯仔牛肉双拼沙拉怎么做又香又好吃
主料
五香牛肉 :一份卤蛋 :一个
土豆 :一个
灯笼椒(红) :一个
辅料
白奶酪 :一块香菜 :适量
黑水榄 :两颗
沙拉醋(酱) :适量
罗勒 :小许
具体步骤
1. 薯仔煮八成熟、灯笼椒过水、香蕉、奶酪等切成小块备用。
2. 五香牛肉、卤蛋、奶酪切块,拌入沙拉醋,再洒一点罗勒备用,这是荤菜沙拉。
3. 煮熟的薯仔切丁,用牛油轻轻翻炒,下小许盐,小许水,炒至金黄色即可,此时咸香味扑鼻而来。
4. 香菜过水,黑水榄切片,奶酪切丁,别少看这小小的调味料,可是点睛之处。
5. 上述所有素菜材料倒入大的沙拉盘中拌匀,记得下沙拉酱大量,适量的沙拉油醋,个人喜欢口感丰富一点的,一般选用卡夫的沙拉酱。
6. 伴好的薯仔沙拉和五香牛肉沙拉分别放入盘中,荤素搭配的双拼沙拉,口感丰富,香气逼人,自己都被诱惑了。
1、薯仔不要煮得太熟,否则翻炒的时候会糊;2、五香牛肉要干身,去汁,加沙拉醋;3、荤素沙拉要分开搅拌;
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...