好吃的肉末酱香茄子条怎么做又香又好吃
好吃的肉末酱香茄子条,这是一道无敌的下饭菜,一定会让你不禁肝泰,好久没吃的这么香啦,爱它就要吃掉它。好吃的肉末酱香茄子条做法也是相当简单的,哈哈哈哈这道其实就是我的拿手菜啦,平时家里来客人什么的,都是我做好吃的肉末酱香茄子条
主料
五花肉 :适量辅料
茄子 :适量大蒜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
将五花肉焯水后冲洗干净,加入半勺生抽和一点淀粉抓匀;.大蒜和姜切末备用;
.甜面酱1勺、韩式辣酱1/2勺、醋1/2勺,加入1勺凉白开调匀备用;平底锅内放少量花生油,油热后放一半蒜末、姜末炒香;
下腌制好的五花肉中小火炒制肉熟;.放入攥干水分的切条,中火炒至茄子变软;.转小火,放入调好的酱汁,翻炒均匀至茄子均匀上色、入味;
.出锅前再撒上另一半蒜末即可关火出锅,装盘开吃;
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