营养丰富的臊子面怎么做又香又好吃
主料
面条 :少许胡萝卜 :一个
芹菜 :两个
黑木耳 :少许
肉沫 :200
豆角 :少许
土豆 :一个
豆皮 :三块
辅料
料酒 :2勺子盐 :2勺子
老抽 :1勺子
香醋 :10勺子
具体步骤
1.如果觉得汤不好看,就可以弄点蒜苗漂在汤上面
2.自己可以买辣椒面,回来烧好油。泼些油辣椒,用来炒肉
3.蔬菜丁,大家可以选择一些自己喜欢的蔬菜
2,锅里倒入少许油,放入肉丁翻炒一会。然后放入辣椒油三勺子在翻炒一会。最后倒入料酒,老抽,放入4勺子香醋。3,锅洗干净,然后倒入少许油。倒入蔬菜丁,翻炒一会加入少量食盐。加入能盖住蔬菜丁的水烧开,加入香醋6勺子和两勺子盐,半勺子鸡精还有一勺子糖。4,煮面条(这个就不用说怎么煮了,面条不要煮的太软。提前准备凉白开,煮好的面条放进去)5,给碗里捞入少许面条,然后浇入烧好的臊子汤。美味的臊子面就做好了。
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