懒人版意大利面怎么做又香又好吃
主料
意大利面 :150番茄 :2个小的
洋葱 :大半个
猪肉 :适量
辅料
酱油 :适量料酒 :适量
番茄酱 :适量
番茄沙司 :适量
橄榄油 :少许
具体步骤
1. 洋葱,番茄,猪肉,切丁(建议猪肉自己切丁,实在懒也可以买肉馅)
2. 热油,先下番茄,炒出汁,再下猪肉,炒至发白,再下洋葱,翻炒
3. 放适量开水(能快点),然后分别放入,酱油,番茄酱,番茄沙司,料酒,适量糖,按自己口味调哦
4. 收汤,汤已经腻乎了就成品了
5. 开水下意大利面,意大利面先立在锅中间,然后打散,再把上面枝出来的打到锅里(如图,别让面挨着锅边,容易黑)
6. 一点橄榄油,一勺半盐,煮15~20分钟
7. 我自己喜欢在等面的时候煎一个鸡蛋
8. OK,成品啦!开吃!!
用开水烫下番茄,很方便去皮,用水勤蘸刀刃,切洋葱时不会辣眼镜?﹏?
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