美味鸡丝烩面怎么做又香又好吃
鸡丝烩面是安徽地区著名美食小吃之一,是风靡大江南北的美味佳肴,顺滑细腻的汤搭配着各种调味料制作成天调味汁。整个菜肴口感咸香麻辣让人心情大好,吃起来酣畅淋漓,所以鸡丝烩面着实圈粉无数呢。喜爱美食的你是不是也想自己动手试试了呢?
主料
面条 :300鸡丝 :200
辅料
油 :5盐 :5
鸡精 :5
具体步骤
带骨鸡肉炖汤,汤里只放姜,连盐都不要放,肉炖差不多烂以后将肉捞出,将骨头剔掉,肥肉剔掉继续放回锅里炖,准备香菜,葱花,豆腐皮丝,海带丝
面条下锅中煮熟,面熟时,将海带,菠菜放入一起煮熟,准备大碗,放入切好的肉。香菜,豆腐皮丝,葱花,盐,味精,辣椒和高汤即可。
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