快手菜鲜蒸金针菇怎么做又香又好吃
之前我总以为金针菇用来打火锅就挺不错的,没想到用来当菜肴味道也是杠杠的哦,这款快手菜鲜蒸金针菇就是可以用来佐饭的哦,而且味道刚刚好,我们都知道金针菇是很容易入味的,所以呢,我们就用各种美味的辅料,从而使得这款金针菇香喷喷的呢。
主料
金针菇 :200辅料
干贝 :适量豆豉 :适量
香葱 :适量
胡萝卜 :适量
姜 :少许
具体步骤
金针菇去根沥干水分
干贝泡发捏碎,沥干水分,泡发干贝的水留下备用
辅料切碎
锅烧热,加少许油,将辅料煸炒出香味
炒香的辅料盖在摆好盘的金针菇上面
淋少许蒸鱼豉油,少许泡发干贝的水。
水量根据个人喜好,比菜可做成半菜半汤的,汤味很鲜美呢!
上锅蒸熟即可食用!
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