我的清炒虾米,怎么做又香又好吃
清炒虾米,小虾米的营养丰富,还有含有丰富的矿物质,今天来个清炒小虾米,此菜品不仅味道鲜美,而且老少皆宜,深受大家的喜爱。本菜作为一个家常菜,经常出现在家庭的餐桌上,可以想象一下当本菜品摆放在孩子们的面前时,孩子们会有多兴奋。
主料
小河虾 :300辅料
生姜 :15香菜 :20
酱油 :15
香葱 :20
蚝油 :10
蒜 :20
具体步骤
小虾米清洗干净备用,建议多清洗几次。
把所有配料清洗干净切好备用。
把锅洗干净倒入食用油烧热,撒上姜片,蒜头,葱头段翻炒均匀出味。
倒入小虾米一起翻炒均匀至变色。
小虾米炒到变色了加入少许耗油,少许酱油一起翻炒两分钟左右。
翻炒两分钟后小虾米基本已经熟了,这时撒入香葱和香菜,加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
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