好吃的糖醋排骨的做法怎么做又香又好吃
糖醋排骨是我个人非常喜欢的一道菜,只要餐桌上有糖醋排骨,就特别令人开胃,它有一种令人不能抵制的诱惑力。加上配菜的爽滑口感,肉的香气,足够能满足吃货的需求。今天就和大家分享糖醋排骨的做法,大家在家里也能轻松做的来得呦,马上行动吧。
主料
排骨 :500橄榄油 :20
白糖 :2勺
辅料
料酒 :1勺酱油 :2勺
醋 :3前
姜片 :适量
精盐 :适量
具体步骤
首先将排骨切小块,清洗干净。
锅内加入凉水,将排骨放入,烧开,洗掉表面浮沫捞出备用
起油锅烧热,加入姜片炒香
将排骨加入煸炒至表面焦黄
向排骨中加入料酒 酱油 醋 糖,炒匀
向锅内加入开水没过所有排骨,烧开后转中小火炖半小时左右
大火将汤汁收尽即可
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