羊骨头火锅怎么做又香又好吃
羊骨头火锅需要准备土豆、仙姑、羊骨。而且草菇可以清热解暑,壮阳,防止坏血病的滋生,是一道健康的食材,而羊骨中富含了丰富的蛋白质、脂肪等等营养素,鸡肉中的肉更是美味可口,非常值得我们去品尝这一道火锅。
主料
羊骨 :500g羊肉 :250g
辅料
麻辣豆腐料 :适量盐 :适量
豆腐 :适量
鸭血 :适量
海带丝 :适量
年糕条 :适量
香菇 :适量
金针菇 :适量
平菇 :适量
黄豆芽 :适量
菠菜 :适量
龙口粉丝 :适量
荞麦面条 :适量
杂粮面条 :适量
具体步骤
把豆腐洗净切片待用。含有丰富的植物蛋白,可以弥补羊肉和羊汤动物蛋白质丰富,而植物蛋白质不足的缺憾。此外豆腐还含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
把鸭血洗净切片待用。可用以滋阴养血。并且含有丰富的蛋白质、多种微量元素,如铁、铜、钙等。 鸭血还有补血和清热解毒作用。还具有清洁血液的能力。把年糕条洗净待用。用来煮火锅,又好吃,又充饥。养血滋阴。
把金针菇切去老根洗净,把平菇切去老根洗净,把香菇切去老根洗净。菌类素来含有多种微量元素和氨基酸,对于增强身体免疫力大有裨益。
准备好的荞麦水面条和高粱杂粮面水面条。吃完火锅里的菜,还可以把面条下入锅内,煮点面条充饥。
准备苹果和橘子。当吃火锅吃得发热口干时,可以来上几块水果,会立刻感到清爽滋润的。
准备火锅蘸料。我准备了超市买的这种海鲜蘸料。另外又自己配置了自己喜欢吃的一种黑麻酱蘸料。
锅置火上加入水烧开,放入羊脊骨淖水,以去血沫。
另起锅加入开水,放入羊骨和姜片、葱段大火煮开转中火炖煮半小时以上。
另起锅加入开水,放入羊骨和姜片、葱段大火煮开转中火炖煮半小时以上。
把火锅放在电磁炉上,按下火锅键,把汤烧开。然后放入黄豆芽,豆腐,鸭血,海带丝 . . . . .等等,转中火炖煮一会,就可以开吃了。
切记,煮时一定要保持水始终是开的,以免边吃边加入食物。
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...