家常糊涂豆面怎么做又香又好吃
主料
手工黑豆面条 :一斤泡黄豆 :一把
嫩玉米粒 :一把
辅料
小白菜 :一颗干黄花菜 :一把
胡萝卜 :一段
黑木耳 :一把
黄豆芽 :一把
豆腐 :一小块
西红柿 :一个
调味料 :适量
具体步骤
1. 黄豆泡开和嫩玉米粒一块下锅
2. 豆面剪刀小段剪
3. 各种配菜切好
4. 炒锅爆香干辣椒八角花椒捞出不要
5. 放一半豆腐丁炸至焦黄
6. 然后放入黄豆芽
7. 再放入其他配菜
8. 调味炒至断生就好,待会还要下锅煮
9. 这边水烧开下手工面煮到锅滚起来
10. 把炒好的配菜倒入面里用铲子入锅底搅拌,因为容易糊锅,想要美味就不要怕麻烦
11. 差不多时候放入切好的小白菜,放味精关火开吃!自己动手传统美味改良版糊涂豆面将颜色美味营养团结起来!
12. 来上一碗肯定不够,配上油泼辣椒更有滋味
13. 我承认第二碗
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