绿豆酥饼怎么做又香又好吃
主料
绵白糖 :15g中筋面粉 :160g
玉米油 :55g
水 :50g
辅料
绿豆馅 :适量具体步骤
1.将水油面原料:面粉:100克,玉米油:30克,水50克,白糖:15克混合,和成光滑面团。
2.将油酥原料:面粉60克,玉米油25克混合,和成光滑面团。
3. 水油面团分成每个12克的小剂子,油酥面团分成每个5克的剂子。
4. 用水油皮包上油酥,收口然后滚圆。
5.将其擀成长片。
6.卷起来。
7. 每个都执行这个操作,放在案板上盖上保鲜膜,放置15分钟。 再一个一地重复第五步。
8. 再一个一个地擀长。
9.再卷起。
10.然后将小剂子擀成面皮。
11.包上豆沙。
12.收口后,稍按扁。
13.放入烤箱,180度,25至30分钟,至表面上色即可。
1、水油面团和油酥面团和好后,分别醒15分钟左右。2、第一次卷好生坯后,也要静置15分钟。
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...