美味香菇肉馅馄饨怎么做又香又好吃
馄饨在不同的地方有不同的叫法,有的地方的馄饨其实就是饺子,有的地方的馄饨是叫抄手,就是那种大的薄皮馄饨,而今天的这道香菇肉馅馄饨就是那种小的薄皮馄饨,这样的馄饨做起来很简单,而且做起来也很简单,早上起来一下就可以做好的。
主料
肉 :250馄饨皮 :50
香菇 :5个
辅料
玉米 :半根油 :5ml
姜 :2
鸡蛋 :1个
葱 :2根
具体步骤
1.将所有材料放在一起剁馅,避免搅拌不均匀,玉米粒,香菇粒和葱,姜,都是切成丁,还有虾皮洗好了和肉馅再在一起剁的。
2.加入鸡蛋,少许盐,和橄榄油,也有人放麻油的。顺时针搅拌均匀。
3.参照网上的包馄饨法,包馄饨。注意,馄饨皮太薄,肉要少放,才能包起来,而且又好看。
4.选了一些包的成功的,和大家分享,馄饨的三种包法。最后下锅烧熟啦……
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