爱美食,苗侗族社饭怎么做又香又好吃
美食菜谱1.85W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
糯米 :适量
豆腐干 :适量
蒿菜 :适量
花生 :适量
腊肉 :适量
油 :适量
主料
黏米 :适量糯米 :适量
豆腐干 :适量
蒿菜 :适量
花生 :适量
腊肉 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.腊肉和豆腐干 大蒜切成丁块
2.蒿菜过热水,挤出苦水,切碎
3.花生用油小火炸熟
4.黏米用水煮开下再下糯米煮
5.米半熟后沥干水,把腊肉 蒿菜 豆腐干 熟花生炒一会,倒入沥干的黏米和糯米搅拌,放少许盐,用小火煮熟,中间用筷子插一个洞,防止糊锅,边上淋上一圈油。
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