千味醉

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黄酒浇烧香菇茄子怎么做又香又好吃

黄酒浇烧香菇茄子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

茄子 :1根
香菇 :2朵

辅料

葱 :1段
蒜 :1瓣
黄酒 :1杯
盐 :1勺

具体步骤

1. 葱和蒜切碎,香菇切丁,茄子切片,黄酒倒入杯中。

2. 倒入植物油,加入葱蒜碎爆香,放入香菇丁翻炒。

3. 放入茄片煸炒,变软后,浇上黄酒闷烧。

4. 收汁,撒盐,出锅。

烹饪技巧

喜欢清淡的朋友可以减少黄酒的用量O(∩_∩)O