方便的酱爆炒饭怎么做又香又好吃
酱爆炒饭是一道极为常见的家常饭,出门在外,到小吃铺也有很多人点这道美味又简单的酱爆炒饭。对于在家做饭的妈妈们,煮的米饭多多少少都会剩下一下,倒点可惜,浪费朗诗,就可以做到美味方便的酱爆炒饭,饭菜仪器享用,又好吃又省事,绝对美味。
主料
米饭 :400鸡肉 :200
胡萝卜 :50
黄瓜 :50
辅料
油 :50盐 :5
生抽 :10
蚝油 :10
果仁 :5
干辣椒 :2
具体步骤
鸡胸肉去筋膜、洗净,切好
用生抽、蚝油、料酒等调料腌制入味
胡萝卜、黄瓜洗净切丁,黄瓜用少许盐腌制一下
用小碗将生抽、蚝油等酱料调好备用
炒锅放油,将红辣椒放入炸香,放入葱花爆香
然后将鸡肉放入,炒至变色再放入胡萝卜丁翻炒均匀
放入黄瓜丁翻炒均匀,倒入备好的果仁翻炒
放入米饭翻炒,倒入调好的酱汁,翻炒均匀,即可装碗食用
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