甜甜的西芹胡萝卜炒鱼糕怎么做又香又好吃
这道西芹胡萝卜炒鱼糕是一道特别特别好吃的美食,鱼糕很多小伙伴们都没有吃过甚至很多人都没有听过,不管你是属于那一种,现在你都应该知道了,所以你就应该去尝一尝这道鱼糕,西芹和胡萝卜都是富含维生素和纤维素的食物,吃了对人的身体特别又好处。
主料
鱼糕 :100胡萝卜 :1根
西芹 :80
辅料
油 :2勺糖 :少许
盐 :1勺
蚝油 :1勺
具体步骤
1.准备好猪肉和鱼糕
2.把西芹去老筋切片,胡萝卜切片
3.然后用开水焯一下西芹
4.把热锅下入猪肉,鱼糕和胡萝卜爆炒
5.炒熟后下入焯水的西芹
6.下适量的盐和白糖翻炒
7.最后下蚝油翻炒即可
8.已经做好的成品
1、西芹要先焯水,胡萝卜难熟要和猪肉一起爆炒一下。2、猪肉用盐先腌制好,西芹焯水后放下去翻炒一下就可以了,这样比较爽脆。
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