家常菜胡萝卜炒西芹怎么做又香又好吃
主料
胡萝卜 :70西芹 :100
辅料
盐 :1茶匙酱油 :1茶匙
味精 :1/4茶匙
火腿肠 :50
蒜米 :2粒
具体步骤
1.芹菜洗净切断,胡萝卜切花。
2.火腿肠斜刀切片。
3.蒜米切好备用。
4.锅内热油爆香蒜米后放入胡萝卜芹菜一起翻炒。
5.翻炒到芹菜散发出香味了加入适量盐。
6.加少许酱油和味精。
7.加入火腿肠翻炒均匀即可出锅。
火腿肠不需要怎么翻炒,放入锅内炒匀即可,如果用肉炒的话,就要事先把肉炒熟了。
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