四季火锅连锁店开店流程
四季火锅连锁店将舌尖上的中国搬到店内,主要经营火锅、涮羊肉为主,店内招牌特色就是羊肉卷,所选的羊肉品种是高原牧场藏羊,这里海拔高,牧草丰富茂盛,经过牧草的投喂这里的成年羊格外的健硕,肉质鲜美,而且没有膻味。羊肉一直以来都是药膳的主要材料,羊肉营养价值高,滋补力度强,是冬季进食的必备佳品。后厨师傅手工片制羊肉卷,相比机器操作,这样的羊肉卷肉质不会受到破坏,更加完整。下文简介:四季火锅连锁店开店流程?
四季火锅连锁店开店流程
1.火锅店店面选址
如果选到一个好的地理位置,开火锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力,因为成熟地点已经被占用了,新的地点又相对不成熟,需要时间来养。
一般来讲,好的位置具备这样的特征:常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足,通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位,不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理,柱子不能太多,否则给装修和布局造成障碍,影响有效的经营面积;层高不能太低,要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。
2.火锅店的装修
环境会影响人的心境,从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前,人均30元以内的民众化火锅,往往只重视了味道而疏忽了环境,土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂,沉闷甚至压制。但众所周知,装修是个可深可浅的无底洞,民众化的火锅店,如何在投入有限的情形下做出亮点,让人一进来就感到到与众不同,是个庞杂的事情。
装修得好的火锅店具有丰富的主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合,参与性强,气氛轻松和睦等特点。
600-800平方的火锅店,一般要装2-3个月,租房的时候,一定要跟房东讲好3个月的装修期内免租金。此外,火锅店工作人员的服饰一定要与装修格调一致。
四季火锅连锁店开店流程?有兴趣的投资者可以通过与公司总部取得联系了解品牌的详情内容,不需要投资者了解之后就马上进行加盟,投资者可以考虑清楚自己是否真的有意愿、有能力加盟这个项目;经过深思熟虑之后,如果确定加盟意向,便可以提交加盟申请表,进过核实,便可以签订合同拿到代理权;接下来的步骤就简单了,加盟过程会有总部参与帮助,综合各个方面因素的影响,为投资者进行合适的店面寻找与装修,亲自配送材料,最终可以营业。
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