樱珠和樱桃之间有什么区别吗,樱桃和车厘子的关系是什么
说到好吃但是很贵的水果,大家会想到什么呢,会不会想到樱桃呢?大家在选购樱桃的时候,有没有注意到其他的很像樱桃的水果樱珠呢?樱珠和樱桃之间有什么区别吗?选购的时候该如何鉴别呢?带着这些疑惑一起来了解一下吧。
一、樱珠和樱桃之间有什么区别吗
答案是有的,就我们中国青岛市崂山区所产的崂山樱珠来说,它是由樱桃和李子嫁接培育而来。在一定程度上樱珠和樱桃都算是樱桃类水果,崂山樱珠呈橘红色,果皮较薄,果肉呈淡黄色质地较软,汁水充足,味道酸甜。
1.品种区别
以上说到两者都算是樱桃类水果,它们的品种有区别罢了,不同地区气候环境、土壤条件等都有差别,所种植出来的水果在口感和外形上就会有差别,因此也就有了不同的品种。
2.外形区别
笼统一点来说两者都是红色,但是如果分的细致一点,樱珠的红色比樱桃的更深,个头也更加大,果实比樱桃要硬,这也就决定了樱珠比樱桃更耐储存但是不如樱桃嫩。
3.口感区别
樱珠口感软糯多汁,口味酸甜;樱桃吃起来肉质偏硬,口味较前者更甜。
4.价格区别
既然两者都属于樱桃类水果,那么价格自然不用说都比较高,但是刚才也说到樱珠的培育方法,这决定了它的培育成本要更高一些,并且其他的一些樱珠是国外进口,因此价格也就比樱桃更高一些。
二、樱桃和车厘子的关系
除了樱珠,市面上还有一种和樱桃很相像的水果,那就是车厘子,同样的,它的价格也是不低,都是按颗卖的,实际上它也是樱桃的一种,车厘子又称大樱桃、含桃等,只不过它的果实较樱桃更大更圆。
以上的三种水果除了直接吃还用于其他菜肴食品的点缀,虽然价格较高,但是因为它们独特的口感和酸甜的味道,着实让人不得不爱,昂贵的价格并没有让中国人民知难而退,相反,三者在中国备受青睐,随着技术的进步,相信不久的将来,人们就能吃到更加便宜由可口的樱桃吧。
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