怎样区分南瓜老和嫩?非常受益,快来看看吧
南瓜是市面上非常普遍的食材,含有非常高的营养十足,所以大家都很喜欢吃。南瓜中包含很多的营养物质,例如糖类以及果胶等等,适当的食用十分有益身体健康。那么,怎样区分南瓜老和嫩?
一、怎样区分南瓜老和嫩
1.老南瓜由于生长的时间比较久,所以表面会有一层粉末状物质,当我们用手触摸的时候手上也会粘着些许的粉末状物质,而嫩南瓜由于生长的时间比较短,所以表面是不会有粉末状物质的。
2.老南瓜因为生长的时间比较久,所以重量会偏重一些。在挑选的时候可以掂量几下,如果个头差不多,重量偏重的那个一般都是老南瓜。
3.老南瓜和嫩南瓜的颜色是区分是比较大的,因为老南瓜生长的时间更加充足,所以颜色相对来说要偏深一些,也会更黄一点,而嫩南瓜大多都是浅黄色。
4.无论老南瓜还是嫩南瓜,其表面都会有经络,老南瓜的颜色的经络会比较深一点,而嫩南瓜的经络会比较浅一点,这一点还是比较好区分的。
5.看南瓜的果蒂,也可以区分嫩南瓜和老南瓜。嫩南瓜和老南瓜的果蒂的颜色是截然不同的,老南瓜果蒂呈枯黄的颜色,而嫩南瓜的果蒂呈青色,这也是辨别南瓜老嫩的好方法。
二、南瓜的保存方法
南瓜是一种比较好保存的蔬菜,所以一般只要方法得当的话,可以保存很久,只需要把它放在家里通风良好的地方的即可。如果是打开的南瓜,那么,在保存之前要去除里面的南瓜子等,之后用食品袋包好,再放进冰箱冷藏就可以。
老南瓜和嫩南瓜应该怎样区分?相信大家看到这一定心里有数了。其实南瓜的形状比较多,有圆形还有椭圆形的区别,所以不能靠外形来判断南瓜的老嫩。以上为大家介绍的区分南瓜老嫩的方法都很实用,如果大家感兴趣的话,可以尝试一下。那么,区分老南瓜和嫩南瓜的方法,大家学会了吗?
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