白酒就是米酒吗

不是。白酒和米酒都会在民间待客的餐桌上出现，但其实这两种酒是不一样的，米酒属于酿造的酒，而白酒这是加工出来的蒸馏酒，口感上米酒会比白酒更甜，所以米酒又被称为甜酒。米酒的制作流程简单，口感醇香，米酒的主要食材是糯米，白酒的主要材料是高粱或者玉米等。