桃子切开怎么不变黑

切开的桃子用保鲜膜做保鲜处理，再放入冰箱保存，切开部分就不会变黑了。切开桃子在空气中放一段时间会变黑是因为桃肉纤维和被空气氧化了，若是在空气中放的时间很短，刚刚变黑而桃子尝起来没有变味，说明是可以吃的，若黑色部分已经变味，最好不要吃。