香蕉熟了吃起来却是脆的怎么回事

使用催熟剂催熟导致。香蕉没有成熟，可以将香蕉表面用纸巾擦干净，埋入大米中，放置1-2天，香蕉成熟后即可食用。香蕉没有成熟，也可以和成熟的苹果放在食品袋中，催熟后再吃。香蕉是常见的水果，别名金蕉等，原产亚洲东南部，现在在中国的海南、广东等地均有种植。