一斤明前茶要多少茶制成

7-10斤。因为明前茶是清明前采摘的，气温低，茶树生长速度慢，发芽率不高，茶芽叶比较细嫩，达到采摘标准的量少，嫩芽的含水量较高，因此需要较多嫩茶才能炒制成1斤茶。明前茶比较金贵，素有明前茶、贵如金的说法。炒制明前茶需要注意炒制方法避免炒坏。