白砂糖怎么熬成麦芽糖

白糖中加入水和柠檬汁，小火慢熬。在锅中放入水，将水烧热之后，放入准备好的白砂糖，这时候就需要用勺子不停的搅拌，防止其变焦。将白砂糖充分的融化在水中，等水烧开之后，就需要关至小火，慢慢的熬制，将准备好的柠檬汁放入其中，熬好之后，将其静置就变成了麦芽糖。