春笋吃不完怎么处理

可以用保鲜袋、腌制以及制成笋干保存。吃不完的春笋放进保鲜袋包好，放在冰箱冷藏，可以保存一个月或者放进盐水里，吃的时候再洗净即可；也可以锅中加入水烧开，然后春笋放进去煮过以后再晒干，这样制成的笋干吃的时候用水泡开再加工一样美味。