咖啡粉怎么做美食
专业问答7.05K
将高筋面粉、咖啡粉、鸡蛋液、酵母粉、淡奶油、白糖、食用盐按照一定比例放入面包机中,将面团打至光滑添加黄油,继续使用面包机打面20分钟,面团发酵至原来2.5倍大,取出后将面团排气,分成小份,放入模具中发酵,放进烤箱烤制即可。咖啡粉可以用于制作咖啡慕斯、双色花卷等美食。
-
油炸花生米用不用水泡
需要。制作油炸花生米时,将花生米清洗干净,放在清水中浸泡5分钟,这样能避免花生米炸糊,也能使花生米的口感变得更好。炸花生米时,将花生米控干水分,冷油下锅,小火慢炸即可。炸花生米使用的油温不宜过高,以免将花生米炸糊。花生米炸好以后可以直接吃,也可以撒入辣椒粉等...
-
蜂蜜耐储存吗
耐储存。保存蜂蜜时,将蜂蜜装入罐子中密封好,放在阴凉、通风处存放,也可以放在冰箱冷藏保存。常温保存蜂蜜时,存储的温度不宜过高,以免蜂蜜发酵变质。保存蜂蜜使用的罐子,需要避免使用塑料瓶等,以免影响蜂蜜的品质。蜂蜜的品种多样,包括枣花蜜、槐花蜜等。...
-
醋泡黑豆能保鲜多长时间
半年。醋泡黑豆做好以后,可以装入罐子中密封好,放在冰箱冷藏室存放,保存得当可以存放半年之久。吃醋泡黑豆时,可以根据口味添加适量的糖,这样可以调节味道和口感。醋泡黑豆制作的主要材料为黑豆、食醋。黑豆在使用之前,需要清洗干净,晾干水分,放入锅中干炒,翻炒5分钟,炒...
-
豆角煮成什么样才可以吃
颜色改变、食材软烂。豆角中含有皂夹素,烹饪的时候需要大火烧熟再吃,煮豆角的过程中可以观察颜色,豆角由青绿色变为青黄色,质地柔软,这样就说明豆角已经熟透。豆角在烹饪之前需要将两端和侧筋去除,以免吃起来影响口感。豆角在炒之前,也可以提前过水,这样能缩短烹饪的时...