炸东西用什么材质筷子

木质、竹质。炸东西的时候油温会比较高，所以需要选用耐高温的筷子，因此选择耐高温、不导热的木质、竹质的筷子为宜。不能炸东西的时候筷子尽快选择长而粗的。避免油炸时烫伤手。用过的筷子需要通过高温消毒处理。方便于下次使用。