洗草莓时用不用去掉草莓蒂

不用。若是摘去草莓蒂，草莓果肉容易在清洗时受到损伤或是沾上表皮残留的农药和细菌。在清洗时，用清水冲洗后，在将其用盐水浸泡，去除细菌。清洗后的草莓，表面带有水分，保存时间不能过长。在保存草莓时，其表面要保持干燥，放入冰鲜冷藏储存。