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苏州人立夏吃什么

苏州人立夏吃什么

苏州人立夏吃三鲜、立夏蛋、乌米饭等。

1、三鲜,苏州人有立夏尝三鲜的习俗。三鲜一般有地三鲜、树三鲜和水三鲜三类。地三鲜指蚕豆、蒜苗、苋菜,树三鲜指香椿、梅子、樱桃,水三鲜指鲥鱼、刀鱼、河豚。

2、立夏蛋,指煮鸡蛋或咸鸭蛋,一般由茶叶、胡桃壳煮成。孩子们还要用立夏蛋玩碰蛋的游戏。

3、乌米饭,用乌饭树叶煮成,饭呈乌黑色。相传乌米饭与战国时期孙膑与庞涓的智斗有关,人们食用乌米饭,希望孙膑可以保佑人们平安。

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