二月二吃的面豆是什么

是用面粉烹制而成的一种类似豆子的食物。面豆主要是用来做油炸面豆，在炸面豆的过程中建议用小火进行烹制。在二月二龙抬头的日子里边，常见的食物有饺子、春饼、香椿、面豆以及年糕等。在面豆烹制成熟之后，还是建议尽快进行食物，食物现做现吃才是最好的。