吃火锅必备哪些菜

吃火锅要准备的菜有很多，包括青菜类的娃娃菜，大白菜，上海青，麦菜，生菜，西洋菜，通心菜等，以及其他素食包括香菇，金针菇，豆腐，泡面筋，番茄，土豆洋芋，地瓜，芋头等。