炖橙子是什么

炖橙子是把橙子整个蒸制而成的美食，它的原材料就是橙子、盐。蒸橙子属于一种偏方食物。橙子最早来源于中国南部，南方的各个省市都有分布，是四大名果之一。炖橙子中富含大量的维生素C，橙子中，富含的维生素C远远要大于苹果和梨等其它水果。而且炖橙子中还有大量的胡萝卜素、果酸、橙皮素、柚皮素等等。炖橙子是橙子去皮之后放在蒸锅上蒸制而成，蒸橙子时还要加上一点盐，能增加橙子的甜味，减少橙子的酸味。蒸橙子一般十分钟以内就可以了。蒸好的橙子稍微放凉一点再吃。