水果黄瓜不削皮能吃吗

可以。其实黄瓜的有益成分最多的就是黄瓜皮，黄瓜的绿皮中含有维生素C，所以黄瓜是可以带皮吃的。但是，食用黄瓜前，需要清洗干净，防止黄瓜身上带有农药、虫卵等杂质。清洗黄瓜时建议用淡盐水浸泡1-2个小时，在用清水反复冲洗几遍就可以了。