提子什么时候吃是应季

夏末初秋。提子的品种比较多，包括早熟品种、中熟品种、晚熟品种，其中南方种植的提子在6-7月成熟，新疆的较高地方的提子在8-9月成熟。清洗提子时，可以将提子用剪刀剪下来，放在清水中，添加面粉搅拌，浸泡10分钟左右，再用清水反复冲洗干净。