凤梨需要泡盐水再吃吗

需要。凤梨是营养价值较高的水果，有丰富的果酸果糖和纤维素，不用盐水浸泡，也可以食用。但是用盐水浸泡之后的凤梨，会将凤梨中的甙类物质浸泡出来，在食用过程中，口感会更甜。但不要浸泡太长时间，15分钟左右即可，否则凤梨吸收过多水分，会失去本来的香甜味。