怎样熬柚子糖

把柚子皮整个取出来后，只需要柚子皮囊中白色的那部分，然后用清水反复的进行清洗，直到清水的颜色变清澈无黄色或者其他杂质后，拧干水分放在锅里面烘干水分备用，在热锅里面加入冰糖一直熬煮融化后，倒入柚子皮一直翻炒直到水分收干即可。