鲜奶可以加热喝吗

可以。加热过后的鲜奶和冷鲜奶并无区别，这两者的营养价值一样，差别在于两者的口感。加热后的鲜奶口感绵滑，奶香味浓郁，而且可以杀菌消毒，尤其是在冬季的时候，喝一杯加热的牛奶比没有加热的牛奶更好，加热的牛奶可以暖胃。鲜奶加热的方式可以用微波炉或者使用水隔离加热，微波炉加热可以使鲜奶受热均匀，不会破坏鲜奶中的营养物质，也不会出现鲜奶表层凝结的现象，水隔离加热也是一样的效果，水的温度能慢慢加热鲜奶，释放出鲜奶的奶香味。